小布施町で温泉とランチ

2021年1月19日(火) 昨夜から雪が降り朝から寒い日。小布施は長野より少し雪が多いようです。 今年最初の温泉は小布施温泉あけびの湯。朝風呂が6時からやっているので時間を気にせずに来られます。

雪が多いのであけびの湯の写真を撮り損ないました。

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こちらの温泉は気温や湿度といった気象条件によって無色透明、緑色、白濁色と様々な表情を見せます。
何度来ても飽きのこないそんな日帰り温泉です。
また、浴槽内には珍しい黒い湯花が現出します。汚れではありませんので安心して 珍しい湯花をお楽しみ下さい。

とのことでした。

寒かったので、しっかりと温まらせていただきました。

良い温泉です。

温泉の後のランチは近くのフローラルガーデン内にあるいつもの花屋でいただくことに。

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さすがにこの時期、この天気では外でお花は売ってませんね。

店内にはカラフルなお花が売ってます。

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花屋さんを抜けて花屋の入口へ

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ここから一度外に出てお店の入口はまた別にありますの。

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外は雪でけっこう寒いけど店内は薪ストーブと暖房であったかです。

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オーダーは前回と一緒で、花屋ランチとプレートランチをいただくことにしました。

最初にサラダを持ってきてくれました。

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トッピングの切り干し大根がシャキシャキとほんとに音がする歯ごたえで美味しい。
それに玉葱のすりおろしドレッシングがたっぷりなの。
欲を言えば野菜がもう少したくさんあればね。

つづいてのスープはごぼうのポタージュ。

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ごぼうの土臭さをまったく感じさせず濃厚なポタージュです。
食べるスープと言った感じ。

タイミング良くお料理が出てきます。
メインのプレートランチ。

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本日の献立は

・サラダ
・スープ
・帆立のヴァプール オランデーズソース
・牛カイノミ肉のファルス
・大根のソテー バター醤油
・生姜ごはん
・デザート
・ソフトドリンク

ご飯の上に乗ってるのはセロリの煮た物。

葉唐辛子に見えたけど辛さはなく美味しかったよ。

もうひとつの花屋ランチの方は サーモンソテー柚子風味のクリームソース。

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やわらかなサーモンにクリームソースが良く合います。

お箸で食べられるのがいいね。つけ合わせもいっぱいで嬉しい。

どちらもドリンクとデザート付き。

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ヨーグルトのムースに干し柿のトッピング。

ヨーグルトのムースってどうやって作るのか気になるところ。

手がかかっているデザートです。

ホットミルクティーにはたっぷりの牛乳が別添えなのでお好みで…

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美味しくお腹いっぱいになりました。

ご馳走様でした。

花屋さんのホームページを見るとちゃんと今提供しているお料理の写真があります。

とっても親切というか一生懸命なメニューづくりを感じます。

次回は是非これをいただいてみたいと思いました。

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ビーフオムシチュー 1,500円

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